Haustjafndægur er um miðjan haust og skiptir haustinu í tvo jafna hluta. Eftir þann dag færist staðsetning beins sólarljóss til suðurs, sem gerir daga styttri og nætur lengri á norðurhveli jarðar. Hefðbundið kínversk tungltímatal skiptir árinu í 24 sóltímabil. Haustjafndægur (kínverska: 秋分), 16. sóltímabil ársins, hefst í ár 23. september og lýkur 7. október.
Hér eru átta atriði sem þú ættir að vita um haustjafndægur.
Svalt haust
Eins og segir í fornri bók, The Detailed Records of the Spring and Autumn Period (770-476 f.Kr.), „Það er á haustjafndægri sem Yin og Yang eru í valdajafnvægi. Þannig eru dagur og nótt jafn löng, og það sama á við um kalt og heitt veður.“
Um haustjafndægur hefur haustið svalað á flestum svæðum í Kína. Þegar kalt loft sem stefnir suður mætir minnkandi hlýju og raka lofti, veldur það úrkomu. Hitastigið lækkar einnig oft.
Krydd fyrir krabbaát
Á þessum árstíma er krabbi ljúffengur. Hann hjálpar til við að næra merginn og hreinsa hita í líkamanum.
Að borðaQiucai
Í Suður-Kína er til siður sem almennt er kallaður „að hafaQiucai(haustgrænmeti) á haustjafndægurdegi“.Qiucaier tegund af villtum amaranth. Á hverjum haustjafndægri fara allir þorpsbúar að tínaQiucaií óbyggðum.Qiucaier grænn á vellinum, grannur og um 20 cm á lengd.Qiucaier tekið til baka og gert að súpu með fiski, kallað "Qiutang„(haustsúpa). Það er til vers um súpuna: „Drekkið súpuna til að hreinsa lifur og þarma, þannig verður öll fjölskyldan örugg og heilbrigð“.
Krydd fyrir að borða ýmsar plöntur
Um haustjafndægur fara ólífur, perur, papaya, kastaníur, baunir og aðrar plöntur inn í þroskaskeið sitt. Það er kominn tími til að tína þær og borða.
Tímabil til að njóta osmanthus
Haustjafndægur er tíminn til að finna ilm osmanthussins. Á þessum tíma er heitt á daginn og svalt á nóttunni í Suður-Kína, þannig að fólk verður að vera í einu lagi þegar heitt er og fóðruðum fötum þegar kalt er. Þetta tímabil er kallað "Guihuazheng„á kínversku, sem þýðir „osmanthus-mjúkleiki“.
Tímabil fyrir að njóta krýsantemums
Haustjafndægur er líka góður tími til að njóta krýsantemum í fullum blóma.
Standandi egg á enda
Á haustjafndægri reyna þúsundir manna um allan heim að láta egg standa upp á enda. Þessi kínverski siður er orðinn leikur um allan heim.
Sérfræðingar telja að dagur og nótt séu jafnlangir á vor- og haustjafndægur, bæði á suður- og norðurhveli jarðar. Jarðmöndullinn, með 66,5 gráðu halla sínum, er í hlutfallslegu valdajafnvægi við braut jarðar um sólina. Því er þetta mjög hentugur tími til að rækta egg.
En sumir segja líka að það að láta eggið standa hafi ekkert með tímann að gera. Mikilvægast er að færa þyngdarpunkt eggsins niður á neðsta hluta þess. Á þennan hátt er bragðið að halda egginu þar til rauðan sekkur eins mikið og mögulegt er. Til þess er betra að velja egg sem er um 4 eða 5 daga gamalt, þar sem rauðan á það til að sökkva niður.
Að fórna tunglinu
Upphaflega var hátíðin þar sem tunglið var fórnað á haustjafndægri. Samkvæmt sögulegum heimildum, allt frá Zhou-veldinu (um 11. öld - 256 f.Kr.), færðu fornkonungar sólinni fórnir á vorjafndægri og tunglinu á haustjafndægri.
En tunglið verður ekki fullt á haustjafndægri. Ef ekkert tungl væri til að færa fórnir fyrir myndi það spilla gleðinni. Þess vegna var deginum breytt í miðhaustdag.
Birtingartími: 23. september 2021
